دراسة: زيادة تناول الملح يضاعف خطر الإصابة بالسكري

أظهرت دراسة سويدية حديثة، أن زيادة كميات الملح في الأطعمة التي يتناولها الإنسان يوميًا، يمكن أن ترفع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وحسب وكالة الأناضول، الدراسة أجراها باحثون في معهد الطب البيئي بجامعة “كارولنسكا”، بالتعاون مع باحثين من مؤسسات بحثية سويدية وفنلندية، وعرضوا نتائجها في المؤتمر السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري، الذي عُقد في الفترة من 11-

اقرأ المزيد

الاستغناء عن الملح يعرضك للعصبية والإرهاق

حذرت مجلة “إيلي” من أن الاستغناء عن الملح قد يؤدي على المدى الطويل إلى الإصابة بنقص اليود، والذي تتمثل أعراضه في الإرهاق المستمر والعصبية واضطرابات التركيز. وأوضحت المجلة، وفقاً لما نقلته وكالة الانباء الألمانية، أن الملح يحتوي على عنصر اليود، الذي يتمتع بأهمية كبيرة للجسم حيث إنه يرتبط بشكل وثيق بالغدة الدرقية، التي تعمل على أن تتم عملية الأيض على

اقرأ المزيد