دراسة: العدس يحد من خطر الإصابة بالسكري

أظهرت دراسة كندية حديثة أن تناول العدس يمكن أن يسهم في خفض مستويات السكر في الدم، وبالتالي الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني. وحسب وكالة الأناضول، الدراسة أجراها باحثون في جامعة غويلف الكندية، ونشروا نتائجها، في العدد الأخير من دورية “Journal of Nutrition” العلمية، أمس. وأوضح الباحثون أن العدس يخفض نسبة الجلوكوز في الدم، ويحسن بشكل ملحوظ من استجابة

اقرأ المزيد